მატჩა არის უჯი მატჩა, დამზადებული კიოტოს კანბაიაში ჰარუმაცუს მთავარი მაღაზიის მიერ, რომელიც ასევე ცნობილია აიატაკათი, და ჩაის სახელია „რიო ნო კაგე“.
1. მათჩას თასი, მინო ვაკი (ლურჯი მინანქარი), მუქი ლურჯი. [მაჩას თასის ზომები] დიამეტრი: დაახლოებით 12 სმ. ეს სტანდარტული ზომაა. 2. ჯუჯუცუ (დამზადებულია იაპონიაში) კოდაიჯის ფისი. შავი საღებავი 3. ჩასენი დამზადებულია ჩინეთში. სურსათის იმპორტის შეტყობინება წარდგენილია. 4. ჩასენის შეკეთება (დამზადებულია იაპონიაში) ამის გამოყენება გაახანგრძლივებს თქვენი ჩასენის სიცოცხლეს. 5. უჯი მატჩა 20 გ დამზადებული კიოტო კანბაიაში ჰარუმაცუ ჰონტენის მიერ. 6. ჩაის კოვზი. სურსათის იმპორტის შეტყობინება წარდგენილია. 7. სამზარეულოს ტილო (ჩაკინი).
``მარტივი როგორ მოვამზადოთ მატჩა'' მოყვება ინსტრუქციები ორ ენაზე (წინ და უკან), ასე რომ, ამით პირველად მომხმარებლებიც ისიამოვნებენ.
კიოტო უჯი მატჩა (დამზადებულია კანბაიაში ჰარუმაცუ ჰონტენის მიერ, დაარსებული 450 წლის წინ)
7-ნაწილიანი ნაკრები მატჩას ჩაის თასით.
[შიგთავსის დაყენება]
1. მატჩას თასი (ლურჯი მინანქარი) დამზადებულია იაპონიაში. [მაჩას თასის ზომები] დიამეტრი: დაახლოებით 12 სმ. ეს სტანდარტული ზომაა.
2. ჯუჯუცუ (დამზადებულია იაპონიაში) კოდაიჯის ფისი. შავი საღებავი
3. ჩასენი დამზადებულია ჩინეთში. სურსათის იმპორტის შეტყობინება წარდგენილია.
4. ჩასენის შეკეთება (დამზადებულია იაპონიაში) ამის გამოყენება გაახანგრძლივებს თქვენი ჩასენის სიცოცხლეს.
5. უჯი მატჩა 20გ დამზადებული კიოტო კანბაიაში ჰარუმაცუ ჰონტენის მიერ.
6. ჩაის კოვზი. სურსათის იმპორტის შეტყობინება წარდგენილია.
7. სამზარეულოს ტილო (ჩაკინი).
8. ``მაჩას მომზადების მარტივი გზა'' ინსტრუქციის სახელმძღვანელო ფოტოებით (იაპონური/ინგლისური).
[კამიბაიაში ჰარუმაცუს მთავარი მაღაზია]
უჯიში ჩაის პლანტაცია მე-13 საუკუნის დასაწყისში ცუგაო კოზანჯის ტაძრის ბერმა, კობენ მიოემ გახსნა. (ამჟამად უკიოს რაიონი, კიოტოს ქალაქი).
მის ისტორიას მხარს უჭერდა კურთხეული ბუნებრივი პირობები, ჩაის ოსტატების ვნება და შოგუნების ოჯახის მხარდაჭერა.. კანბაიაშის ოჯახი ბიზნესში მე-14 საუკუნის ბოლოდანაა, როდესაც იოშიმიცუმ, მესამე აშიკაგას შოგუნმა, გახსნა ჩაის ბაღი სახელად უჯი შიჩიმეიენი და გაავრცელა უჯის ჩაის სახელი მთელ ქვეყანაში.
შოგუნების ოჯახის გულუხვი მფარველობით, ის აყვავდა, როგორც ძლიერი ჩაის ოსტატი.. თუმცა, მე-16 საუკუნის მეორე ნახევარში, ომის გამო ოდა ნობუნაგასთან,
მურომაჩის შოგუნატი დაეცა. უჯის ჩაის ინდუსტრია, რომელიც ღრმად იყო დაკავშირებული შოგუნების ოჯახთან, ასევე დიდ ზარალს განიცდიდა.. ამის შემდეგ ჩაის ცერემონია პოპულარული გახდა ჩაის მოყვარულ ადამიანებში.
უჯის ჩაის ინდუსტრია ახალ ეპოქაში შევიდა, რადგან ჰიდეიოში ტოიოტომი, რომელმაც ის პოპულარიზაცია გაუწია, თავისი ძალისხმევა უჯის აღდგენაზე მიმართა.. ტოიოტაიკოს მოლოდინების დასაკმაყოფილებლად
შუნშოკენ კანბაიაშის პირველი თაობა, რომელმაც განაგრძო თავისი ძალისხმევა, დასახლდა ნიში 1-ჩოში, უჯიბაში. (ამჟამად უჯი-კამიბაიაშის მემორიალური დარბაზი). და ტოკუგავას ეპოქაში, ჩაის ცერემონია
რაც უფრო და უფრო პოპულარული ხდებოდა, შოგუნმა იეიასუმ კანბაიაშის ოჯახი დანიშნა უჯის მაგისტრატად და ჩაის პრეზიდენტად. კანბაიაშის ოჯახი იმდენად შორს წავიდა, რომ უჯის ჩაის სრული კონტროლი აიღო.
"კამიბაიაში ჰარუმაცუს მთავარი მაღაზიის" მთავარი გვერდიდან.
*ჩასენის შეკეთება მატჩას თასში შედის.
[შენიშვნა] გამოყენებამდე აუცილებლად გაატარეთ ჩაის სათქვეფი.
[რა არის პენეტრაციები] ეს არის პატარა ბზარები, რომლებიც წარმოიქმნება მინანქარში ფუძის მასალასა და მინანქარს შორის შეკუმშვის სხვაობის გამო, როდესაც კერამიკა იწვება და ცივდება.
ნაპრალები მხოლოდ მინანქრის თხელ მინის ფენაშია. შეღწევადობის ზომა და სიღრმე დამოკიდებულია მინანქრისა და თიხის შეკუმშვის კოეფიციენტზე.
ის თითქმის ყოველთვის გადადის კერამიკაში. გაითვალისწინეთ რომ.
・ვინაიდან ჩვენ ძირითადად ვიყენებთ კერამიკულ თიხას, რომელიც თავდაპირველად ბუნებრივი ნედლეულია,
შეიცავს ბევრ რკინას. კერამიკულ პროდუქტებთან დაკავშირებით
რკინის კომპონენტები შეიძლება გამოჩნდეს შავი ლაქების ან ნაცრისფერი მინანქრის სახით კერამიკის ზედაპირზე.
ასევე, რადგან თითოეული ნივთი კერამიკისგან არის დამზადებული, გარეგნობა (მინანქრის ხარისხი) ნაწარმიდან ნაწარმამდე განსხვავდება.
გაითვალისწინეთ რომ.
