Ren vanilje, med sin fantastiske aromatiske smak, er den mest brukte smakstilsetningen i bakverk, konfekt og andre desserter. Det er det nest dyreste krydderet i verden, ved siden av safran, og så mye som smakskjemikere prøver med glykosidet som finnes i spintveden til visse bartrær eller fra kullekstrakter, kommer ikke de billigere syntetiske vaniljene på markedet i dag i nærheten av konkurrerer med ren vanilje. Vanillin er bare en av 171 smaksstoffer som har blitt identifisert i naturlig vanilje, og derfor er syntetisk vanilje bare en tilnærming til den naturlige bønnen, uten noen av dens finesser. Når du bruker hele vaniljestangen frigjøres kompleksiteten av smaker og aromaer av bønnen. I vaniljesaus, melk, kremer, sirup og andre væsker gir de en fantastisk smak og deres små mørke frø gir dimensjon til desserten din.
Naturlige vaniljebønner brukes mye av toppkokker over hele Europa og USA i alle gourmetpreparater. Disse bønnene utstråler luksus og gir en premie til hver oppskrift.
Evellene International har vært en pioner for vaniljebønner i India som serverer både hjemmebakere, små bedrifter og store restaurantkjeder i over et tiår. Som eksportører av bønnen har vi allment anerkjent for vår gode smak og overlegne kvalitet. Vi inviterer deg nå til å prøve våre aromatiske bønner!!
Viktige funksjoner:
• GOURMET KVALITET: Vaniljebønner av høyeste klasse A av gourmetkvalitet som er 100 % naturlige og glutenfrie.
• BØNNER: Våre naturlige vaniljebønner inneholder ingen form for kunstige farger, smaker eller konserveringsmidler. Innsamlet fra bønder som praktiserer den naturlige dyrkingsmåten. Fri for plantevernmidler og andre kjemiske urenheter.
• KVALITETSBØNNER: Disse lubne, lange og fuktige vaniljebønner er glatte, myke og fleksible med et gjennomsnittlig fuktighetsinnhold på % Beholder langvarig smak og aroma. Gjennomsnittlig lengde på hver bønne er 5-6 tommer. For å bevare den overlegne kvaliteten på bønnene er de vakuumpakket og forseglet.
• OPPSKRIFTER: Den intense aromaen, overfloden av olje fra belgene og den brede paletten av smaker vil forbedre oppskriftene dine med kvalitetsvaniljestangegenskaper. Gjør disse bønnene perfekte for matlaging, baking, smakssetting og parfymering.
• OPPBEVARING: Vaniljebønner vil tørke opp, så oppbevar dem i aluminiumsbeholderen og oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted etter at vakuumpakningen er brutt.
Attributtverdier:
>Anti-inflammatoriske egenskaper
> Fordel hjernens helse
>Hjelper med å redusere tilsatt sukkerinntak
> Tannhelse
> Lindrer kvalme
>Behandling av fordøyelsessykdommer
En vanilje ettermiddag: http://thesassyfork.blogspot.com/2013/03/a-vanilla-afternoon.html
