[Ingredienser] Rismalt (produsert i Tokushima Prefecture | Ris produseres i USA | Ikke genmodifisert)
[Fri tilsetningsstoffer] (Ingen dufter, konserveringsmidler osv.)
[Innhold] 1 kg x 4 stykker (ca. 20 porsjoner. Ved bruk av 200g om gangen)
[Om riskoji] Riskoji lages ved å så dampet ris med koji-bakterier og la den vokse og gjære. Inneholder rike næringsstoffer som vitamin B1, B2, B6, B12, folsyre, pantotensyre, inositol, biotin, kostfiber, oligosakkarider, cystein, glutaminsyre, essensielle aminosyrer, glukose og melkesyrebakterier. Amazake laget av rismalt vekker også oppsikt.
[Hvordan bruke] Tørket rismalt omhyggelig laget i Japan. 100 % rismalt uten salt eller tilsetningsstoffer. Bland 200 g av dette produktet, 60 g salt og 300 ml renset vann og plasser i en lufttett beholder. Rør en gang om dagen med en ren skje for å erstatte oksygen. Det tar 4 til 6 dager om sommeren og 10 til 14 dager om vinteren for å fullføre den deilige saltkojien. Også egnet for amazake, koji-vann, koji-vann og fermentert rød bønnepasta.
[Ernæringsinformasjon (per 100 g)] Kalorier 350kcal, protein 9,5g, fett 2,5g, karbohydrater 80,0g, saltekvivalent 0g
[Best før dato] 1 år fra produksjonsdatoen
Kommer i en pose med glidelås for praktisk oppbevaring
[Om riskoji] Riskoji lages ved å så dampet ris med kojimugg, som deretter forplantes og fermenteres ved hjelp av enzymers kraft. Inneholder rike næringsstoffer som vitamin B1, B2, B6, B12, folsyre, pantotensyre, inositol, biotin, kostfiber, oligosakkarider, cystein, glutaminsyre, essensielle aminosyrer, glukose og melkesyrebakterier. Salt koji laget av tørket ris koji, koji miso og kojizuke er også populære fermenterte matvarer som kan brukes i en lang rekke retter. Alkoholfri hjemmelaget amazake laget av fermentering av rismalt kalles også et drikkbart drypp eller et drikkbart serum, og er populært som et supplement for de som er opptatt av helse og skjønnhet.. I tillegg har bruken utvidet seg til å omfatte koji-vann, koji-vann, søtsaker, konfekt/brødfremstillingsingredienser, lotion og kosmetikk, og nylig har riskoji laget av ris fra plantevernmidler også dukket opp og øker i popularitet. [Om produktet] Dette produktet er tørket rismalt omhyggelig laget i Japan. Det er 100% rismalt og har ingen salt eller tilsetningsstoffer. Du kan lage hjemmelaget saltkoji ved å tilsette vann og salt og lagre det. Den egner seg også til å lage amazake, lage deilig hjemmelaget amazake. Den kan også brukes til koji-vann, koji-vann og fermentert rød bønnepasta. Den kan også brukes i vanlige lufttette beholdere.
Vi anbefaler å bruke en kommersielt tilgjengelig fermenteringsbeholder eller yoghurtmaskin for å kontrollere temperaturen. Du kan også bruke en riskoker eller en termoskolbe. Kommer i en pose med glidelås for praktisk oppbevaring. Vennligst prøv dette økonomiske produktet med stor kapasitet for kommersiell bruk. [Hvordan bruke] Hvordan lage saltkoji: Bland 200 g av dette produktet, 60 g salt og 300 ml renset vann og plasser i en lufttett beholder. Rør en gang om dagen med en ren skje for å erstatte oksygen. Det tar 4 til 6 dager om sommeren og 10 til 14 dager om vinteren for å fullføre den deilige saltkojien. Hvordan lage kojimizu: Tilsett 10-20 g av dette produktet til 100 ml vann for å lage kojimizu. Vennligst drikk det som en enzymdrikk. Anbefales som kraftmat og saktemat for vegetarianere (veganere, veganere, vegetarianere). Oppskrifter på pleiemat, myk mat, og medisinsk mat for eldre. Det kan trygt konsumeres av barn, spedbarn, gravide kvinner og de som ammer.